Yiyecek Ve İçecek

LEZZET & SUNUM

Türk konukseverliğinin tüm özelliklerini yansıtan ve konuklarımızın tesisimizden %100 mutlu olarak ayrılmalarını sağlayacak, özenle hazırladığımız, "Ultimate All Inclusive" konseptimiz; konuklarımıza girişte sunduğumuz geleneksel cezerye ve soğuk saray şerbeti ile başlamakta, zengin yemek ve içki çeşitleriyle 24 saat boyunca devam etmektedir. A’ la Carte restoranlarımız rezervasyonlu olup, bir haftada sadece bir kullanım ücretsizdir. Hijyen kuralları ve konuklarımızın beklentileri gereği, akşam yemeğinde mayo veya atlet giyilmesine izin verilmez. Erkek misafirlerimizin uzun pantolon ile yemeğe gelmeleri gerekmektedir.
Ücretli Yiyecek İçecek Servisleri: Oda servisi (24 saat ücretli), konyak, 12 ve 15 yıllık viski çeşitleri, özel-lüks yerel ve ithal şaraplar, enerji içecekleri ve taze sıkılmış meyve suları.

L’aspendos A’la Carte Restaurant

Konsept: İTALYAN MUTFAĞI (L’ASPENDOS A’LA CARTE RESTAURANT) 

SERVİS SAATLERİ & SUNUMLARI: 19:00 – 21:00

KAPASİTE: 50 

* Rezervasyon gereklidir ve ücretlidir.

 * Hijyen kuralları ve diğer misafirlerin beklentileri doğrultusunda, akşam yemeklerine bay misafirlerin uzun pantolonla gelmeleri gerekmektedir. Atlet ve parmak arası terlik uygun değildir.

Menü

Başlangıçlar

• Carpaccio Di Manzo
• İnce dilimlenmiş dana bonfilesi, roka yaprakları, parmesan peyniri, kavrulmus gajun fıstığı, balzamik sirke ve sızma zeytinyağlı limon sos ile

Çorbalar

• Minestrone
• Sebze çorbası, Fesleğen ile kroton ekmek taneleri eşliğinde
• Crenta Di Funghi
• Kremalı Mantar Çorbası

Sıcak Başlangıçlar

• Risotto Alla Frutti Di Maze
• Deniz mahsulleri İtalyan usulü pilav
• Tortellini Frutti Di Mare
• Karides , kalamar, taze mantar, kuru domates ve sarımsaklı fesleğen sos eşliğinde
•  Penne Arabiata
• Acılı domates soslu makarna

Salata

• In Salata Mista
• Kızartılmış parmesan tulip içinde muscolin yeşillikleri, göbek marul, roka, haşlanmış mısır taneleri, zeytin, domates, parmesan peyniri ve ekşili yaban turbu sosu ile

Ana Yemekler

• Pesce Spada Al Forno
• Balık fileto, domates sosu ve mevsim meyveleri ile
• Taglliata Di Manzo
• Izgara biftek, mozzarella peyniri ve demi-glace sos ile

Pollo A La Aranci

Baharatlı piliç but, galeta ile kızartılmıs hardallı patates eşliğinde

Tatlılar

• Tiramisu
• Mascorpone peyniri, kakao, espressolu klasik tiramisu
• Panna Cotta Con Frutti Di Bosco
• Krema, süt, şeker ve orman meyve taneleriyle

Ehl-i Keyf A’la Carte Restaurant

SERVİS SAATLERİ & SUNUMLARI: 19:00 – 21:00 KAPASİTE: 50 Rezervasyon Durumu: A’ la Carte restaurantlarımız rezervasyonlu olup, min. 7 gece ve üzeri konaklamalarda HAFTADA 1 kez ücretsizdir. (İtalyan hariç) Hijyen kuralları ve diğer misafirlerin beklentileri doğrultusunda, akşam yemeklerine bay misafirlerin uzun pantolonla gelmeleri gerekmektedir. Atlet ve parmak arası terlik uygun değildir. Menü Serpme Mezeler Şakşuka Antep Ezme Patlıcan Dolma Zeytinyağlı Dolma Tabağı Ara Sıcaklar İçli Köfte Paçanga Böreği Salata Kaşık Salata Domates, salatalık, soğan, yeşil biber, maydonoz Ana Yemekler Beyti Sarma Kebap Maydonoz, soğan, baharat, ızgara domates, biber, pide ile şiş kıyma Adana Kebap Şiş kıyma, ızgara domates, biber, pilav Ali Nazik Kebap Közlenmiş patlıcan üstüne kuzu eti, yoğurt ve sarımsak Kuzu Şiş Kebap Pilav, sebze ve kuzu eti eşliğinde Piliç Şaşlık Pirinç, ızgara domates ve biber ile tavuk şiş Tatlılar Baklava Çeşitleri Vanilya Dondurma ile Kabak Tatlısı Tahinli ve Cevizli Fırın Sütlaç

La Casita Mexicana A’la Carte Restaurant

SERVİS SAATLERİ & SUNUMLARI: 19:00 – 21:00 KAPASİTE: 50 A’ la Carte restaurantlarımız rezervasyonlu olup, min. 7 gece ve üzeri konaklamalarda HAFTADA 1 kez ücretsizdir.(İtalyan hariç) Hijyen kuralları ve diğer misafirlerin beklentileri doğrultusunda, akşam yemeklerine bay misafirlerin uzun pantolonla gelmeleri gerekmektedir. Atlet ve parmak arası terlik uygun değildir. Menü Çorba Etli ve Acılı Siyah Fasülye Çorbası (Mısır Cips eşliğinde) Arasıcak Quesadilla Tortilla içerisinde kaşar, pico de gala, peynirli ve ekşi krema ile Pieles De Patates Gevrek patates, Meksika fasulyesi, kaşar ve ekşi krema ile Salatalar En Salada Verde Con Aguacate Marul yaprakları üzerinde avakado, mısır taneleri ve şerit biber, limon sos ile Pieles De Patates Mısır kasesi içeriside sebze ve kurutulmus et salatası rende peynir ile Ana Yemekler Beef Quesadilla Izgara dana eti, peynir, zeytin pico de gallo sos, jalepeno biber, taze soğan ve ekşi krema ile Encbilada Rancberos Tortilla içerisinde baharatlı tavuk, peynir, Meksika fasulyesi, Meksika pilavı, ekşi krema ve rancberos sos ile Beef Fajitas Izgarada pişirilmiş bonfile dilimleri, sotelenmiş Kaliforniya biberleri ve tekila ile tatlandırılmış özel sos ile Chicken Fajitas Baharatlı tavuk göğsüeti dilimleri, sotelenmiş Kaliforniya biberleri ve tekila ile tatlandırılmış özel sos ile Tatlılar Helado Freido Kızartılmıs Dondurma Cajeta Meyve flambeli mısır krepleri karamel sos ile Ballı Muz Muz, bal, ceviz parçaları eşliğinde

Halikarnas A'la Carte Restaurant

SERVİS SAATLERİ & SUNUMLARI: 19:00 – 21:00 KAPASİTE: 50 * A’ la Carte restaurantlarımız rezervasyonlu olup, min. 7 gece ve üzeri konaklamalarda HAFTADA 1 kez ücretsizdir.(İtalyan hariç) * Hijyen kuralları ve diğer misafirlerin beklentileri doğrultusunda, akşam yemeklerine bay misafirlerin uzun pantolonla gelmeleri gerekmektedir. Atlet ve parmak arası terlik uygun değildir. Menü Başlangıçlar Şefin İkramları Karışık füme tabağı , ahtapot salata, soslu hamsi, zeytinyağlı barbunya pilaki, zeytinyağlı Ege otları, patlıcan salatası, beyaz peynir, marul, salatalık söğüş Çorbalar Safranlı Deniz Mahsulleri Çorbası Mevsim sebzeleri, somon, kalamar, ahtapot, sübye, midye Ara Sıcaklar Kalamar Tava Deniz mahsulleri İtalyan usulü pilav Tereyağlı Karides Karides, tereyağ, sarımsak Salatalar Akdeniz Salatası Akdeniz yeşillikleri, taze baharatlar, zeytinyağı ve limon sos ile Baharatlı Bostan Salatası Domates, salatalık, soğan, yeşil biber, semizotu, nar ekşisi, zeytinyağı Ana Yemekler Günlük Balık Çeşitleri Mutfağımızdan özenle hazırlanmış mevsimin balık seçmeleri arzunuza göre sunulacaktır. Tatlılar Kızarmış Tahin Helva Limon, tahin helvası, kavrulmuş Antep fıstığı ile Triliçe Frambuazlı, böğürtlenli sos ve vanilyalı dondurma eşliğinde Karışık Meyve Tabağı Mevsim Meyveleri

Sunset View Bar

09.00-00.00 saatleri arasında tüm yerli ve ithal içecekler ile hizmetinizdeyiz.

LOBBY BAR

24 saat boyunca tüm yerli ve ithal içecekler ile hizmetinizdeyiz.

CRYSTAL CRUISE BEACH BAR

09.30-17.30 saatleri arasında tüm yerli içecekler ile hizmetinizdeyiz.

CRYSTAL BAR

10.00-18.30 saatleri arasında tüm yerli içecekler ile hizmetinizdeyiz.

Side Pool Bar

10.00-18.00 saatleri arasında tüm yerli içecekler ile hizmetinizdeyiz.

Pastane

SERVİS SAATLERİ & SUNUMLARI: 11.00 - 18.00 (Pasta-Kek-Kurabiye) Lobby Bar 11.00 - 17.00 (Pasta-Kek-Kurabiye) Sunset View Bar *Ücretsiz

Ana Restoran

Konsept & Sunumlar		Servis Saatleri	Kapasite
Kahvaltı	Açık Büfe	07:00 – 10:00	1500 Pax
Geç Kahvaltı	Continental	10:00 – 11:00	50 Pax
Öğle Yemeği	Açık Büfe	12:30 – 14:30	500 Pax
Akşam Yemeği	Açık Büfe	19:00 – 21:00	1500 Pax

 

Gözleme

SERVİS SAATLERİ & SUNUMLARI: 11:00 - 17:30 saatleri arasında gözleme servisi ile hizmetinizdeyiz. *Ücretsiz *Yaz konseptinde hizmet vermektedir.

Snack Servisi

SERVİS SAATLERİ & SUNUMLARI: 12:00 – 16:00 (Snack Servisi) Kid's Kingdom (Opsiyonel) 12:30 – 16:00 (Snack Servisi) Phaselis Restaurant *Ücretsiz

Waffle Corner

SERVİS SAATLERİ & SUNUMLARI: 14:30 – 17:30 (Waffle, Dondurma, Simit, Börek, Meyve) *Ücretsiz *Yaz konseptinde hizmet vermektedir.